 xiane - 381776    Publié le 08/12/2007 à 10:08 
ici c'est meilleur qu'en face ! |
 Hugo - 1417059 Publié le 10/12/2007 à 08:26
Tu peux essayer de la mimolette râpée  |
1796406 Publié le 10/12/2007 à 08:27
 Hugo, gourmand ??!! 
ou toutes sortes de fromages qui se râpent ... mhumm j'ai faim c malin !!!  |
1940628 Publié le 10/12/2007 à 08:28
une chorba ? 
une thai?
bon une soupe au pistou..
utilisez des legumes frais , racines :PDTerre, poireaux, carottes,1 navet long,poivron, portiron si il y a
feuilles : celeri, basilic
graines : haricots lingots , lentilles
pates: pennes moyennes
faire revenir le poivron découpé en carré dans un fond d'huile d'olive de chez ma soeur , ajoutez un oignon decoupé en lanieres..faite suer et blondir..
arretez la cuisson en mouillant abondement , salez moderement
mettez les legumes decoupés en dés dans l'eau.. + une poignée de lentille
laissez cuire a petit bouillon pendant 30mn
a part faire cuire les haricots a l'eau et changez l'eau 2 1 fois 5 mn aprés la premiere ebulition (ceci permet de deguster cette preparation en evitant les problémes de couples induits par les effets secondaires liés a la consommation de ces graines)
mettez a la fin de la cuisson vos haricots et les pates que vous avez précuite aussi.
broyez dans un mortier l'ail , et les feilles de basilic avec un jaune d'oeuf..et 2 cuilléres d'huile
mettez le pistou dans la soupe juste avant de servir (2mn)
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1796406 Publié le 10/12/2007 à 08:32
Waouuu une soupe qui tient bien au corps ...  |
Hugo - 1417059 Publié le 10/12/2007 à 08:34
Lys |
1940628 Publié le 10/12/2007 à 08:34
ben oui mais on est en hiver  et le soir avec une tranche de pain noir , un verre de vin rouge , le feu dansla cheminée , des jarretelles blanches ..heu mais je m'égarre là |
xiane - 381776 Publié le 10/12/2007 à 08:35
vous verrez qu'il y a les adeptes de la soupe moulinée et les inconditionnels (dont je fais partie) de la soupe avec "des morceaux" ! |
1940628 Publié le 10/12/2007 à 08:36
ben le mieux c'est moulinéee , et avec des morceaux
mais bon pas pour le pistou |
1940628 Publié le 10/12/2007 à 08:56
merci monsieur bocuse ah? 400€ quand meme ? |
1940628 Publié le 10/12/2007 à 08:58
ben tu peux faire des soupes aux crustacés.. si tu preferes
comme la "soupe de "favouilles" comme a marseille" |
1103900 Publié le 10/12/2007 à 09:10
 moi par contre j'adore tout les potages...
Mais avec du lait  je préfère de la crème fraiche ou un bon morceau de beurre--->demi/sel!
Citation:
bon une soupe au pistou
bon le colo quant es ce qu'on s'fait une bouffe?
NAN !!pas la tête  |
L'enfer est pavé de bonnes intentions - 709689 Publié le 10/12/2007 à 09:20
xiane, je vois que ton beau fil vire à la cantine, lui aussi ! 
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1940628 Publié le 10/12/2007 à 09:28
 mauvaises langues..tsss |
1796406 Publié le 10/12/2007 à 09:29
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1103900 Publié le 10/12/2007 à 09:30
dans la "minestrone " y'a pas des fayots???
bonjour Barbisier |
1940628 Publié le 10/12/2007 à 09:33
 ben dans le minestrone il y a de la tomate |
Reiyelle - 1087283 Publié le 10/12/2007 à 09:48
Tiens...ça me fait penser qu'il me faut une bonne recette de lentilles avec des saucisses pour vendredi J'ai beaucoup cuisiné mais jamais cuit de lentilles quiqui m'aide ? |
1796406 Publié le 10/12/2007 à 09:49
Alex pour les lentilles et Barbizier pour la saucisse, cuisine conjointe 
Coucou ma bichette  |
Reiyelle - 1087283 Publié le 10/12/2007 à 09:53
héhéhé salut ma poulette
Bah qu'ils se magnent les cuistots, je vais aller faire les courses demain... jai de belles saucisses qui viennent du marché de Noël |
Reiyelle - 1087283 Publié le 10/12/2007 à 09:58
Mci Barbichou mais je mets pas de palette moi, alors je voudrais une recette précise avec lentilles/saucisses pfffffff et je viens de me souvenir qu'il veut aussi que j'ajoute des patates |
1103900 Publié le 10/12/2007 à 09:59
 kikoo les filles
les lentilles c'est simple, mais surtout n'oublie pas de les rincer avant de les couvrir d'eau froide, tu rajoutes une carotte et un oignons et l'affaire et jouée pas besoin de matière grasse si tu as déja les saucisses...
tu peux rajouter une feuille de laurier |
Reiyelle - 1087283 Publié le 10/12/2007 à 10:00
Je cuis ça à la cocotte combien de temps ? Une heure ? Heu...j'ai plus le couvercle de la cocotte  |
1796406 Publié le 10/12/2007 à 10:03
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xiane - 381776 Publié le 10/12/2007 à 10:04
 est-ce que thermos pourrait retirer son sandwich de mon "beau" fil, ça pollue !!  |
Reiyelle - 1087283 Publié le 10/12/2007 à 10:06
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Barbizier - 2194049 Publié le 10/12/2007 à 10:13
j'ai tout retiré comme ça plus de pollution |
xiane - 381776 Publié le 10/12/2007 à 10:18
tant mieux !!!
bon les petits rigolos, mettez pas que vous aimez tel ou tel truc, mettez les recettes plutôt (mais des bonnes recettes, pas des sandwiches à la thermos !! !) |
Barbizier - 2194049 Publié le 10/12/2007 à 10:23
Citation:
tant mieux !!!
et c'etait un hamburger pas sandwich |
1940628 Publié le 10/12/2007 à 10:34
bon les lentilles alors...
passer les lardons a cuire dans un peu d'huile au fond d'une cocotte..quand c'est un peu doré ajouter quelques feuilles de salade ou encore mieux du vert de blettes + une echalotte emincée (croyez moi sur parole)
versez les lentilles comptez un verre par personne , des lentilles vertes du puy , rien d'autre..
mouillez (ben ouais ) avec du bouillon de legume jusqu'a recouvrir , ne salez pas a cause des lardons , poivrez un ti peu
faites cuire a feux moyen 35 minutes environ remuez et corrigez le niveau de bouillon une fois
10 m, avant la fin de cuisson incorporez des quartiers d'artichauds violets que vous aurrez tournés , puis debarassés du foin et des feuilles dures
pour les saussisces , easy , grillez les dans une sauteuse pour eviter l'infection de graisses brulées
servez tout chaud
nb : je signale me moi je donne des recettes que je fais , que j'invente parfois pas des recettes que je lis conmme un certain monsieur J |
xiane - 381776 Publié le 10/12/2007 à 10:40
Citation:
versez les lentilles comptez un verre par personne , des lentilles vertes du puy , rien d'autre..
une fois j'avais pris autre chose que des lentilles vertes du puy ! ben ça n'a vraiment rien à voir 
alors écoutez alex et n'achetez que des lentilles vertes du puy !!! |
