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koukou every touti !! un p'tit bonjour de Ricou le géant vert de nromandie ..mehh non ch'uis pas mort..
pour les accros du jeux des erreurs entre deux dessins ...accrochez vous
http://members.home.nl/saen/Special/zoeken.html
franchement si tu les trouves t' es trop fort 
j'attends vos scores...  tchoussRicou
..ps il y en a trois... |
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| *** M.A.J 29/06/2004 ***on s'en lasse pas , délire de zozo phile ou de croisement portnawack prise d'alcool ou de fumette ilicite interdit avant visonnage !!! ça défonce dure à jeun |
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Le poireau du Latin « porum » se présente sous la forme d’une tige dont la longueur
Varie selon l’âge du sujet. Nous considérons dans cet exposé uniquement le cas du poireau
Adultes.
Il se distingue par un bulbe, garni de poils abondants à une de ses extrémités, d’une
Saveur fade et d’une odeur âcre.
L’origine du poireau est très ancienne. C’est dans les bouches du Rhône, comme le prétendent certains.
Dès le début, le poireau fut introduit dans le corps « en saignant ». HENRI IV voulut mettre un poireau dans le pot. Bien que cet usage ne soit pas entré dans les mœurs, il
Est encore pratiqué de nos jours. Plus tard, vers le XVIIIè siècle, Saint Germain qui en possédait un beau spécimen, l’introduisit partout en France.
La culture du poireau, florissante jusqu’à nos jours, a eu de nombreuses maisons
Spécialisées dans l’art de la plantation. Depuis quelques années, ces maisons sont fermées, mais la plantation du poireau n’a nullement souffert de cet état puisqu’elle se propage d’une manière artisanale et familiale.
Il y a différente façon de planter le poireau. Il est bon de le planter dès que sa longueur atteint 15cms.Prendre alors le poireau adulte, bien ferme et barbu a souhait, l’enfoncer par la tête, de préférence dans des terrains vierges, bien ombragés et humides. Il réussit particulièrement bien dans des terrains gras situés dans des vallées.. Le poireau s’accommode très bien du voisinage de l’oignon qui dans certain cas, favorise son développement.
Dans sa jeunesse le poireau se plante derrière l’église et comme le fait remarqué un grand spécialiste, sa culture sur les bords de la vistule donne de très bons résultats. Par contre le voisinage de la mer lui est néfaste , les maladies du poireau s’attrappant au « bol d’elle ».
Il est recommandé avant de planter le poireau, de le faire fumer. Il est signalé que certains engrains comme le bromure sont contraires à son développement. On constate assez souvent, un durcissement subit du poireau, particulièrement lorsqu’il est trop longuement manipulé, il perd alors de son jus et se ramollit. Il suffit dans ce cas, de le laisser en attente pendant quelque temps. C’est ce qu’on appelle « faire le poireau ».
Selon certains, le jus de poireau sert à arroser le persil. Mais cela est une affaire de goût personnel.
Le poireau véritable, très recherché, paraît être celui assez âgé, dont la taille est appréciée des connaisseurs. Il est également recherché des ménagères qui le mettent dans leur pot au feu…
L’abus du poireau donne aux ménagères une tendance à l’embonpoint. Pour éviter cet inconvénient, notamment dans le cas du poireau à la crème, il est recommandé de le préparer suivant la bonne vieille recette dite méthode « à l’anglaise ».
En Bretagne, on met le poireau dans les moules marinières. Certaines personnes prétendent qu’il existe trente deux façons de présenter le poireau.
A Paris, dans Quartier des « Halles », il est très courant d’entendre proposer « la botte ».Nous vous mettons en garde contre de tels procédés. La marchandise s’avérant souvent défraîchie, il est préférable de mettre la main au panier pour se rendre contre de la marchandise est de la qualitée.
Nous vous signalons enfin que la plupart des maladies du poireau sont curables. Bien traité, le poireau est prêt à servir à n’importe quel moment.
Usez donc du poireau, qui vous donnera de beaux enfants, surtout si vous en faites usage judicieux.
Pour tout renseignement complémentaire écrivez au Comité de la culture du poireau passage de la Vierge. Paris XVII
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**** M A J 07/06/04 **** encore +farfelu et plus con ne pas fumer marie janne ni boire avant visionnage!!! tous les gouts sont dans la nature...attention aux mélanges...
tout nouveau tout neuf.. |
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