|
bONSOIR
Je vous proposes des petites boucheés plaisirs; douceurs exquises ou autres salés inédits; la cuisine marocaine est riche d'une palette qui ne se déploie jamais aussi bien .
je commencerais par: GHRIYBA aux amandes
-1kg d'amandes
-650g de sucre
-3oeufs entiers
-1zeste de citron
-1sachet de vanille
-1sachet de levure pâtissière
Préparation:
Emonder les amandes et les passer au hache-viande deux foix. Battre les oeufs avec le sucre glace jusqu'à ce que l'appareil soit devenu bien blanc. Ajouter le zeste de citron râpé finement et la vanille.
Mélanger alors la pâte d'amandeset la levure jusqu'à obtenir une pâte malléable.
S'enduire les mains légèrement de beurre et former de boules un peu plus grosses qu'une noix.
Aplatir un peu la boule formeé en la plaquant s'un côté sur du sucre glace. Les disposer au four et à mesure et assez écarteés les unes des autres; sur têle beurrée le côté screé vers le haut. Cuire à four modéré 1 à 20 minutes.
Bon alors esssayez celle ci petit gateaux facile a faire est biensure j'attend vos recettes avec joie et plaisir
Les petites douceurs tout en couleurs avec ellumina
 |
|
|