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Du café noir contre le diabète de type 2

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Paganel, aristautarcique - 980920lui écrire blog Publié le 14/04/2010 à 04:28 Demander à la modératrice de supprimer ce forum

Alimentaire, mon cher Watson.
Citation:
France - Le café noir pris lors du plus gros repas de la journée réduirait de 34% le risque de diabète de type 2, d'après une étude franco-brésilienne publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition.

Les chercheurs ont suivi pendant 11 ans 69.532 Françaises âgées de 41 à 72 ans au début de l'étude et qui ne souffraient alors pas de diabète. A la fin de l'enquête, 1.415 d'entre elles en avaient développé un.

Durant cette période, les scientifiques ont cherché à connaître les effets du café, du thé et de la chicorée sur le diabète de type 2. Il s'est avéré que les femmes consommant un peu plus d'une tasse de café par jour soit environ 125 ml, durant le repas du midi (en moyenne le plus important de la journée), avaient 34% de risque en moins de souffrir de diabète de type 2 que le reste de la cohorte. Les chercheurs ont également constaté que les femmes qui buvaient au minimum trois tasses de café par jour avaient 23% de risques en moins de déclencher un diabète.
Cette vertu thérapeutique est tout simplement due à une propriété bien connue du café noir de dissoudre très rapidement le sucre.

2333377 Publié le 18/04/2010 à 11:26 supprimer cette contribution
mince... moi qui adore prendre du café pour être survolté... je ne peux pas à cause de l'endométriose.

la vie n'est qu'une question de dilemmes : endométriose ou diabète? café ou pas café?
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