LA CUISINE DU COLO (mieux que chez JEPE)

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792221 Publié le 11/07/2006 à 10:29

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ah voila les méfaits de la mondialisation !
la concurence!!

LES PENNES A LA COLONEL_ALEX
il faut:
des pennes (c'est des pates bande de bréles)
un bouquet d'artichauts violets
une tranche de poitrine en lardons
3 foies de lapin
ail et persil
et c'est tout
faite cuire les pennes a votre gout ,mais pas trop...égoutez ,reservez

hachez au mixer les foies, l'ail le persil
débitez les petits artichauts en chips de 2mm ( si vous ne savez pas faire ça , achetez des surgelés: la cuisine c'est pas pour vous

)
mettez a dorer les lardons, ajoutez les artichauts, dorez les!

Dans une autre poele versez sur une cuillere d'huie d'olive de chez ma soeur (ben ouais) la pate formée par les foies
cuisez jusqu'au changement de couleur..
ajoutez un verre de vin blanc..si vous voulez

mettez les Pennes dans le plat de service,
ajoutez la farce des foies , melangez..
toppez l'ensemble avec les chips d'artichauts

rougissez abondament aux compliments de vos convives emerveillés

parce que ça c'est original..pouur une fois hein

jepepikouros - 412395

Publié le 11/07/2006 à 10:35

Je ne ferai aucun commentaire...mais je n'en pense pas moins

792221 Publié le 11/07/2006 à 10:36

jepepikouros - 412395

Publié le 11/07/2006 à 10:43

Et attention...je ne suis fair-play...que quand je gagne...comme zizou

792221 Publié le 11/07/2006 à 11:23

792221 Publié le 12/07/2006 à 08:04

bon pour le boeuf bourguignon
prenez la recette de JEPE et améliorez là de façon trés significative

grace au colo
en respectantles recommandations suivantes:

pour la viande prennez du Paleron (la gelatine centrale va serieusement ameliorer les choses car elle ajoutera du moelleux

n'achetez pas de la vieille vache espagnole..nan que du charolais!

ne cuisez pas les pommes de terre dedans

sinon au réchauffage vous allez avoir de la pate..mais a part,on peut aussi manger des tagliatelles avec

pour le vin ne mettez pas n'importe quoi et rappelez vous que vous devez servir le meme,ou presque avec le plat donc évitez le kiravi ou le bordeaux

ce qui est la meme chose..
prenez un bon bourgogne pinot noir des cotes chalonnaises par exemple ..pour la cuisson
et ouvrez un Volnay premier cru pour l'accompagner..

comptez 2 bouteilles par personne si c'est des mecs
2 verres si c'est des nanas

ah ..là c'est mieux déja

ah j'oubliais ne piquez pas les clous de giroffle dans l'oignon

c'est un coup a se faire engueuler,attachez les au bouquet garni

1317866 Publié le 12/07/2006 à 08:12

Citation:
évitez le kiravi ou le bordeaux ce qui est la meme chose..

Domi au secours

Au fait il est passe ou le Domi ? En vacances ?

792221 Publié le 12/07/2006 à 08:13

ben quoi..

il est fait ou le kiravi?

jepepikouros - 412395

Publié le 12/07/2006 à 08:18

Citation:
évitez le kiravi ou le bordeaux ce qui est la meme chose..

1317866 Publié le 12/07/2006 à 08:19

Ah! ces immigres parisiens en province... plus royalistes que le Roi

1317866 Publié le 12/07/2006 à 08:26

Citation:
LA CUISINE DU COLO (mieux que chez JEPE)

C'est vrai que tu dois pas etre du genre a nous proposer un soi-disant potage avec 3 legumes, de la mie de pain et de l'eau !

792221 Publié le 12/07/2006 à 08:41

nan JEPE fait de la cuisine pour ces dames..
qui luttent pied a pied avec la peau d'orange, la culotte de cheval et la banane sur slip permanente..
normal qu'il leur fasse sucer des queues de persil , le bougre ,

afin d'y inserer ses maigres tentatives de seduction..
tant dis que moi j'fais de la bouffe pour gros rougeots...de gros rogers...de beau gorets..

de façon a eliminer la concurence..

hé oui y en a la dedans

jepepikouros - 412395

Publié le 12/07/2006 à 08:47

C'est pas juste...toujours tout pour les mêmes

1317866 Publié le 12/07/2006 à 08:47

Citation:
de façon a eliminer la concurence..

Tu te reserves les cretines a sportifs, les blondes... Tu dedaignes les femmes intelligentes qui regardent avant tout l'esprit, le charisme, l'humour, la culture...

tsssss ca m'etonne de toi

1317866 Publié le 12/07/2006 à 08:59

Citation:
les pas baisables ? tu veux dire?

Je savais que tu allais dire une connerie

Alors comme ca, les femmes intelligentes ne sont pas baisables

Tsss tsss

792221 Publié le 12/07/2006 à 09:02

Citation:
Je savais que tu allais dire une connerie

impossible d'avoir une telle capacité d'anticipation

tu triches là

Citation:
Alors comme ca, les femmes intelligentes ne sont pas baisables

pas si elles la cachent..

j'ai une copine psychiatre qui en soirée lorsqu'elle avise un candidat elle lui dit qu'elle est coiffeuse..sinon le maurice il se barre en courrant

*

(*)authentique

1317866 Publié le 12/07/2006 à 09:04

Je ne sais plus qui a dit : « aimer une femme intelligente est un plaisir de pederaste »

Beaudelaire je crois

1317866 Publié le 12/07/2006 à 09:07

Citation:
une copine psychiatre qui en soirée lorsqu'elle avise un candidat elle lui dit qu'elle est coiffeuse..sinon le maurice il se barre en courrant

On parlait de femme intelligente

pas d'escroc... le mensonge et la manipulation sont consubstanciels a la femme

792221 Publié le 12/07/2006 à 09:09

nan, rien ne vaut nos bonnes filles de la campagne nourries au grain..pas ces maigrelettes habillées par des garçons coiffeurs qui révent de garçonnets..
nan de la belle garce de campagne .;ha les parisiens ne connaissent pas leur malheur

792221 Publié le 12/07/2006 à 09:11

Citation:
On parlait de femme intelligente

oui je connais tes criteres..si elle dit oui elle est intelligente ..

sinon elle est con comme un balai..

j'étais comme ça quand j'étais jeune, au moyen age

1317866 Publié le 12/07/2006 à 09:14

Comment une femme intelligente pourrait-elle nous dire "non" ?

792221 Publié le 12/07/2006 à 09:17

exactement

792221 Publié le 12/07/2006 à 18:36

demain "COUSCOUS" a la bourguignone

alors là JEPE va me faire une crise de jalousie

bon vous prenez (fougueusement) une bourguignone née a Alger..(ben quoi y en a plein

)
vous lui dites ah j'ai 12 personnes qui viennent manger demain mamour

zavez vu la classe...

et hop c'est pret

et délicieux ..

faites gaffe au concentré de tomate quand meme

792221 Publié le 13/07/2006 à 09:18

ah, faut que je trove qq chose..
heu

Pissaladiere a la niçoise:

achetez une boite de pate a pizza fine au supermarché du coin (ben ouais on va pas s'em

r a faire la pate..y a que JEPE pour s'em

r , surtout qu'aprés la farine faut nettoyer

)

un kilog d'oignons
1 petite boite d'anchois allongés a l'huile d'olive
1 petit paquet d'olives a la greque (ben oui nice a été créée par les grecs

et colonisé par les belges, comme marseille par les arabes)bon.
Un peu de pate d'anchois en tube

mettez une cuillere d'huile d'olives (de chez ma soeur) dans une poelle, faites blondir les oignons a feu doux (oui confits)
melanger deux cuilleres de pate d'anchois avec ces oignons
passez la pate 3 minutes au four chaud pour la saisir, etalez votre confiote d'oignons sur la pate, parsemez de quelques olives et allongez quelques filets d'anchois
(faites un effort d'imagination pour la disposition

ça ajoutera de la fantaisie a cette pissaladiere,faut tout vous dire)

faite dorer cette tarte a four chaud!

avec 5 euros..vous faites la fete chez vous

et là mes amis un vrai régal, avec le petit jaune en début de soirée ça vaut un coucher de soleil sur le cap d'antibes

et meme pas besoin d'assassiner les oignons avec les clous de girofle, (comme chez JEPE en face)

jepepikouros - 412395

Publié le 13/07/2006 à 09:33