1793868 Publié le 11/08/2006 à 07:37 
 exclusivement à base de légumes frais viandes blanches !!! poissons et fruits de mer !!!
arfff ça va vous changer de la cuisine de Jepe et du colonel  |
1882186 Publié le 11/08/2006 à 07:41
Morue, courge, patate, banane et autres thons...
Tout un programme ! |
1754856 Publié le 11/08/2006 à 07:43
tain.. c'est deloyal ça  |
1793868 Publié le 11/08/2006 à 07:43
euhhhhhhhhh Seb c'est du sérieux dans ma cuisine on ne joue pas avec la nourriture non mais  |
1754856 Publié le 11/08/2006 à 07:45
j'en connais un qui va faire la gu..
on l'allelle le Vattel de vitry  |
1793868 Publié le 11/08/2006 à 07:47
oui c'est complétement déloyal !!! et c'est très bien comme ça |
1497763 Publié le 11/08/2006 à 08:21
Vatel viens de se suicider..(fiche plonkée)reviens Jepe aucun  ne te seras fait |
1793868 Publié le 11/08/2006 à 08:27
c'est quoi ces cochonneries dans ma cuisine toute neuve  |
1882186 Publié le 11/08/2006 à 08:30
En attendant Mazelle la gargottière, on n'a pas lu l'ombre d'une recette ! |
1793868 Publié le 11/08/2006 à 08:32
Citation:
En attendant Mazelle la gargottière, on n'a pas lu l'ombre d'une recette !
 j'attends de connaitre la recette de Jepe !!! pour la lui piquer |
1882186 Publié le 11/08/2006 à 08:36
Allez, je vous sens à la peine, je vous aide ...
Recette !
Cassolette de Lotte aux petits légumes!
Ingrédients:
700gr net de lotte,
100gr de petits pois écossés ou surgelés,
150gr de fèves écossées et pelées,
2 tomates pelées & épépinées,
1 échalote hachée,
10cl de fumet de poisson,
1 tablette de bouillon de poule (Knorr!, bien sûr),
1 verre de vin blanc,
qq filaments de safran,
30cl de crème fleurette à 15%,
sel & poivre du moulin.
Mise en place:
1°Parer et détailler la lotte en tronçons.
Cuire au beurre 2 mn les fèves, si elles sont fraîches.
2°Couper les tomates en petits dés.
3°Cuire les petits pois 3mn à l’eau bouillante salée additionnée d’1 cc de sucre et d’1 noix de beurre. Égoutter, réserver.
4°Dans une sauteuse, réduire à sec, échalote, vin blanc, bouillon, fumet. Ajouter la crème et le safran, assaisonner, ajouter qq gouttes de citron et de tabasco. Donner un bouillon et incorporer les légumes.
5°Précuire à la vapeur les morceaux de lotte 1mn30, les assaisonner, les réserver sur un sopalin et les réchauffer doucement dans la sauce aux légumes au moment de servir.
Nb:
On peut remplacer la lotte par du saumon , ne pas le pré cuire, le mettre dans la sauce et réchauffer doucement 5mn, le saumon sera alors juste à point !
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1793868 Publié le 11/08/2006 à 08:40
génial !!! j'ai rien à faire !!! arffff merci SEB !!! j'aurais pas trouvé mieux !!! de la lotte,  très bien en plus c'est cher |
1793868 Publié le 25/08/2006 à 09:54
 faut pas oublier ma cuisine !!! heing bon seb c'est quoi la recette du jour |
1882186 Publié le 25/08/2006 à 09:55
de la dinde grillée !!!
prendre une EVE, la plumer et la rôtir ! fastoche, pas cher et utile ! |
1793868 Publié le 25/08/2006 à 09:58
Citation:
de la dinde grillée !!!
prendre une EVE, la plumer et la rôtir ! fastoche, pas cher et utile !
 mais quelle enflure je le crois pas !!!  |
1754856 Publié le 25/08/2006 à 09:59
fastoche, pas cher
ah bon? en plus |
 FRANK - 770362    Publié le 25/08/2006 à 10:00
Si y'a besoin de la farcir???Je peux aider  |
1754856 Publié le 25/08/2006 à 10:01
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1793868 Publié le 25/08/2006 à 10:02
Patates en robe des champs
pas compliqué !!! vous prenez seb alex jepe si vous avez une grosse fain !!! pas d'épluchage !!! vous les ébouillantez !!! rajouter du gros sel !!! et c'est terminé |
1793868 Publié le 25/08/2006 à 10:04
Citation:
Si y'a besoin de la farcir???Je peux aider
je le crois pas !!! quelle bande de couillongs vous faites |
1882186 Publié le 25/08/2006 à 10:05
Citation:
une grosse fain
nerde alors, j'y crois pas.. Y a EVE qui écrit de ces commeries ! |
1793868 Publié le 25/08/2006 à 10:09
Seb vous z'êtes  vous z'êtes
 pas gentil
et pas très
faim faim faim faim faim faim faim |
1882186 Publié le 25/08/2006 à 10:10
nan, j'suis un gros monstre dégueulasse, méchant, vilain-pas-beau, affreux-affreux... |
1793868 Publié le 25/08/2006 à 10:12
Citation:
nan, j'suis un gros monstre dégueulasse, méchant, vilain-pas-beau, affreux-affreux...
il se flagelle au lait ! le seb !!! ké couillong quand même |
FRANK - 770362 Publié le 25/08/2006 à 10:14
Une tite recette de saison :
Menu néo célibataire
-ouvrir le frigo
-Sortir une part de pizza froide, un peu de salade à peine pourrie, et le reste de camembert déjà bétonné...
-Mangez devant "Une femme d'honneur"
-Accompagner son repas en buvant un litre Tetra Pack de "Villageoise"
-Ne pas débarrasser
-Faites vous une petite branlette devant Corinne Touzet
-Allez vous coucher 
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1793868 Publié le 25/08/2006 à 10:19
quelle misère |
1882186 Publié le 25/08/2006 à 10:20
Citation:
-Faites vous une petite branlette devant Corinne Touzet
Pourquoi "petite"? |
FRANK - 770362 Publié le 25/08/2006 à 10:21
Citation:
Pourquoi "petite"?
ça fait plus sordide |
1793868 Publié le 25/08/2006 à 10:22
ça devient n'importe quoi ce fil !!! y'a quand même un gouffre entre la cuisine et la branlette non |
1882186 Publié le 25/08/2006 à 10:24
 Bof... Regardez chez JEPE, c'est bien une cuistanche de branleur, nan? |
FRANK - 770362 Publié le 25/08/2006 à 10:24
Citation:
ça devient n'importe quoi ce fil !!! y'a quand même un gouffre entre la cuisine et la branlette non
Pas tellement...c'est toujours une question de queues...à une poelle près |
