 Vanille - 2164738  Publié le 12/01/2008 à 00:50 
j'aimerais bien partager le out aec tout le monde ici si quelqu'un est interessant on peut echanger les idées et pourquoi pas les recettes je vous attands les interessantes et les interessants |
Diane - Rêveries d'automne - 2025831  Publié le 08/04/2008 à 18:16
Huuummm !
Ca doit être excellent Zara !
Je vais en faire    |
zara - 2221326 Publié le 08/04/2008 à 18:19
oui ,je t'invite a kes faire car ses tres bon surtt que c'est facile  |
zara - 2221326 Publié le 08/04/2008 à 18:21
et si tu veux diane ,tu px remonter le fil j'ai posté d'autres recette ,facile a faire ,mais tres bonne aussi ,  |
^-^zaz - 227027 Publié le 08/04/2008 à 18:21
ça à l'air appétissant tt ça !!!! 
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Diane - Rêveries d'automne - 2025831 Publié le 08/04/2008 à 18:22
C'est ce que je vais faire Zara
Zaz 
On les voit arriver les gourmandes  |
 Harry - 1677983 Publié le 08/04/2008 à 18:26
zara est un vrai cordon bleu  |
^-^zaz - 227027 Publié le 08/04/2008 à 18:26
 Diane... Zara... Harry
Gourmande... si peu... j'préfère gourmet
 M'enfin ptt que j'aurais pas dû m'faire remarquer... l'amalgame est si vite fait
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Diane - Rêveries d'automne - 2025831 Publié le 08/04/2008 à 18:27
Oh moi je suis les deux !
Gourmande et "gourmette"  |
zara - 2221326 Publié le 08/04/2008 à 19:20
moi je dis tant que c'est mangable alors pa d'amlagame,
é un coco pr les filles
harry je croyé que tu suivais un régime  |
zara - 2221326 Publié le 08/04/2008 à 19:44
bon comme je vois qu'il ya des francais ici alors je me suis dis prk ne pa posté une recette avec du vin ,donc je vous propose celle la :
1 escalope de veau,
- 5 Cl de Cognac VSOP,
- 10 g de beurre,
- 1 cuillère d'huile de tournesol
- 10 Cl de crème fraîche,
- 1 cuillère à café de confit de jus de truffe du Périgord,
- fleur de sel,
- poivre ou piment d'Espelette.
Recette - Poëlez l'escalope avec le beurre et l'huile (4 à 5 mn).
- Salez, poivrez. Retirez la de la poële et maintenez au chaud.
- Déglacez avec le Cognac, faites flamber puis ajoutez le confit de jus de truffe puis la crème fraîche.
- Laissez réduire.
- Servez l'escalope sur une assiette chaude, nappée de la sauce et accompagnée de pommes de terre et de petits légumes cuits à la vapeur.
- Consommez accompagné d'un verre de Pineau rosé servi frais.
bonne appetit |
^-^zaz - 227027 Publié le 08/04/2008 à 21:38
Citation:
comme je vois qu'il ya des francais ici alors je me suis dis prk ne pa posté une recette avec du vin
Merci pour cette charmante attention Zara 
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zara - 2221326 Publié le 09/04/2008 à 01:36
mais de rien chére ,et il y 'en aura d'autre qui te plairons |
zara - 2221326 Publié le 09/04/2008 à 16:34
salut les amis de france ,voila uen recette tres simple pr vous avc du jambon
http://latabledamelie.blogspot.com/2007/11/feuillantine-comtoise.html |
zara - 2221326 Publié le 18/04/2008 à 14:45
salut les enfants ,comme nous avons dream avc nous un libanais ,alors je vs propose uen dessert tres connu chez eux au liban qui se fait avc pluesieur variante ,moi je vs propose une :
Mouhalabia aux noisettes
Il nous faut pour 6 pers:
1 litre de lait
150 g de sucre
75 g de maizena delayee dans un peu d'eau
100 g de noisettes grillees et moulues
3 c a s d'eau de fleur d'oranger
1/2 boite de nestle lait condense sucre ( facultatif)ou bien de la cream fraiche c'est pr rendre le gout plus crémeux ,mais vous pouvez ne mettre aucun des deux .
Dans une grande casserole verser le lait. Ajouter le sucre, les noisettes et la maizena, Bien remuer. Mettre sur le feu et remuer jusqu'a ce que le melange epaississe. Ajouter l'eau de fleur d'oranger et la demi boite de nestle. Laisser cuire encore 1mn tout en remuant.
Repartir le melange dans des coupes, laisser refroidir, decorer a volonte puis mettre au refrigeateur. La mouhalabia se conserve tres bien au refrigerateur pendant 3 jours. Ne pas oublier de bien debarasser les noisettes de leur peau une fois grillees.
comme aussi vous pouvez mettre du pistach sois pr la déco ou bien ds le melange .
vous pouvez aussi la décoré avc Un peu de fruits confis
- Quelques dattes hachés
- Le chocolat noir concassés
besseha
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h ♪ђא๓ภє ค lค שเє♪ - 1770310 Publié le 18/04/2008 à 18:51
zara t'es un chef ma cherie |
zara - 2221326 Publié le 18/04/2008 à 18:55
je l'ai fais pr toi ma chére cé pr conquirire le ventre é le coeur de ton dream adoré |
zara - 2221326 Publié le 29/04/2008 à 18:18
salut les enfants sa fait un moment que j'ai rien posté ,car je tésté avant de posté ,alors pr les koussala qui n'aime pa faire la cuisine je propose :
pizza mexicaine expresse::
une recette faite avec le pain de mie
pour la recette c'est simple
de la sauce pizza parfumée à l'origan
du maîs
des dés de poivron vert grillés
de la viande hachée ou des rondelles de saucisses hot dog
et enfin du fromage rapée
passez quelques minutes au four juste pour faire fondre le fromage.
biensur vous mettez se que vous voulé selon votre gout
après cuisson
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zara - 2221326 Publié le 29/04/2008 à 18:31
c'est encore moi qui n'aime pa les cheesecake ,tt le monde l'aime ,alors je viend vous posté cette recette que j'ai tésté biensur ,comme d'hab  en plus cé tres bon ,je voux prpose de la faire l'a aprés -midi pr le lendemain ,ok
regardé moi comme c'est bo ,hummmmmmmm
voici le fromage que j'ai utilisée:
et le biscuit:
http://i41.servimg.com/u/f41/11/11/74/48/sv200032.jpg
pour la recette
le fond biscuité
200gr de biscuit
120ml de beurre fondu
1 sachet de vanille
1 jaune d'oeuf
pour la crème
400gr de crème fraiche
240ml de sucre glace
160gr de fromage frais ( j'ai utilisé une boite de jebli et mis 200gr)
1 sachet de vanille
4 feuilles de gélatine
200gr de fraises
pour le décor
350 gr de fraises
150ml de sucre glace
3 feuilles de gélatine
quelques fraises
passer le biscuit dans la moulinette et le réduire en poudre
le mettre dans un saldier et rajouter le beurre fondu, la vanille et le jaune d'oeuf
verser dans un moule à fond amovible de 25cm de diamètre
faire cuire au four à 180° pendant 15mn
entre temps préparer la crème
bien battre la crème bien froide à l'avance jusqu'a ce qu'elle double de volume
ajouter le fromage que vous avez battu auparavant avc le sucre a la créme ,et les mélanger délicatment ,ok
mixer les fraises et les verser dans une casserole
fairer rammoilr les feuilles de gélatine dans un peu d'eau
faire chauffer les fraises sur feu doux, rajouter les feuilles rammolies et essorer
bien remuer jusqu'a ce que la gélatine se dissout et retirer du feu.
une fois tiédie, rajouter au 1er mélange.( le mélande de la créme et du fromage )
mélanger délicatement.
verser le mélange sur le fond biscuité.
mettre le moule dans le congélateur pendant 2h.
après 2h préparer le glaçage
passer les fraises au mixeur
leur rajouter le sucre glace et mettre dans une casserole sur feu doux
faire rammolir les feuilles de gélatine.
les essorer et les incorporer aux fraises tout en mélangenat très bien pour les faire dissoudre
enlever la casserole du feu
laisser tiédir
verser ce couils sur le cheese cake et remettre au féfregirateur pour une nuit
je l'ai laissé pour quelques heures et c'était impeccable
je crois que j'ai bien expliqué ,nous v'inquité pa ca facile a faire méme si s'apprait compliqué
avec les compliments du chef zara
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zara - 2221326 Publié le 29/04/2008 à 18:34
voici le biscuit que j'ai utilisé et que vous connaissé ts au maroc :
binesur vs utilisé le biscuit que vous voulez et aussi remplacé les fraise par d'autre fruit comme les pêches ou autres . |
PerfecT_FrIenD - 1099926 Publié le 30/04/2008 à 14:48
Humm golden delicieu
merci pour ses repas
je vas les noté pour ma soeur
car moi je cuisine pas!
je sais que consomé 
ma zara |
zara - 2221326 Publié le 30/04/2008 à 14:53
t'inquiet mon ange ,maman zara fera la cuisine pr toi , |
h ♪ђא๓ภє ค lค שเє♪ - 1770310 Publié le 30/04/2008 à 15:55
j'ai ratté bcp de choses comme je vois
salut les chefs zara vanille |
zara - 2221326 Publié le 30/04/2008 à 19:35
hymne ,je te propose de ne faire des recette de regime  ,comme ca ceux qui veulent suivre un regime seront servis aussi |
h ♪ђא๓ภє ค lค שเє♪ - 1770310 Publié le 30/04/2008 à 23:50
ok je ferai mon possible pour ajouter ce fil |
zara - 2221326 Publié le 01/05/2008 à 18:45
éwa ne tarde pa alkassoula en veux manger du léger et perdre qlq kg  |
h ♪ђא๓ภє ค lค שเє♪ - 1770310 Publié le 02/05/2008 à 00:51
je ss une vrai kassoula zara tu me connais bien |
zara - 2221326 Publié le 02/05/2008 à 17:16
moi aussi je le suis  |
zara - 2221326 Publié le 08/09/2008 à 17:03
salut les enfants ,hummmmmmmmmm sa fait un moment que notre chér fil est au chomage ,comme moi et hymne et le chef ,mais le ramdan est l'ocasion pr montre le hénné de nos mains je parle des filles , qd au mecs ils vont faire la vaisselles aprés
bien voila une brioche ke j'aime boco ke je fait boco aussi surtt pr le gouté des momes ,j'espére que vous aller aimer.
brioche saoudienne
Il vous faut:
500g de farine
100g de beurre mou
180ml d'eau tiede
3 cuillères a soupe de lait en poudre
3 cuillères a soupe de sucre
1 cuillère a soupe de levure boulangere seche
2 cuillères a soupe d'eau de fleur d'oranger
2 oeufs moyens
plusieures portions de kiri
Jaune d'oeuf+ 3 cuilleres a soupe de lait
1 cuillere a soupe de graines de nigelle (j'en avais pas alors j'ai mis 2 c. à s. de sésame)
1 cuillere a soupe de graines de sesame
4 cuilleres a soupe de miel
Dans un grand plat, verser la farine, former un puit et y mettre: Les oeufs, la levure, le sucre, le lait en poudre, l'eau de fleur d'oranger et le sel. Travailler petit a petit en y ajoutant l'eau tiede jusqu'a formation d'une boule. Bien petrir pendant quelques minutes puis ajouter le beurre mou, Petrir jusqu'a absorption de toute la matiere grasse. Couvir d'un linge propre et laisser doubler de volume. Tout le travail peut etre fait a la map. (Moi j'ai tout fait au kitchenaid)
Degazer puis diviser la pate en petite boulettes d'une taille de noix, farcir chaque boulette d'un peu de kiri, le quart de chaque portion et souder chaque boulette sur cette farce. Beurrer un moule a tarte et y placer les petites boulettes collees les unes aux autres. Laisser lever quelques minutes.
Prechauffer le four a 180C.
Badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer le tout avec les graines de nigelle et de sesame.
Faire cuire 20 a 25 min. A la sortie de four napper de miel. Servir tiedie avec un bon cafe arabia.(moi j'en ai mangé une part tiède mais le reste froid et c'est très bon aussi)
noté que j'ai copier la recette de mon blog pfréfér de cuisine mais cé assuré car je ne poste que les recette que je teste .
beseha .
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zara - 2221326 Publié le 08/09/2008 à 17:07
vous aimez  ,biensur bon ds le fil il ya aussi de bonne rectte pr le f'tour il suffit de remonter le fil cétt a++++++++++ les momes |
tripette - 2244695 Publié le 10/09/2008 à 17:09
vous qui etes du pays la cuisine de choumicha on y trouve de tout |
