 Tori - 1596629   Publié le 11/08/2006 à 01:51 
Préparation: quelques minutes
Temps de marinade: 2 heures
Temps de cuisson: quelques minutes
Coût: raisonnable
Difficulté: très facile
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Ingrédients pour 4 personnes
Raddichio, romaine, endives
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500 g de poitrine de poulet
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225 g de bleuets
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250 ml de vin rouge
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60 ml d'huile d'olive
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1 gousse d'ail
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1 c. à s. de persil ciselé
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sel et poivre
Préparation
couper le poulet en dés; laisser mariner 2 heures dans le vin rouge, l'huile, le persil, l'ail et les bleuets;
égoutter le poulet; faire sauter quelques minutes dans la poêle; lorsque le poulet est presque cuit, verser la marinade; laisser réchauffer;
pendant ce temps, déposer les feuilles de raddichio, de romaine et d'endive dans chaque assiette; déposer les dés de poulet et les bleuets; arroser de la marinade et servir tiède.
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Tori - 1596629 Publié le 19/08/2006 à 00:47
C'est délicieux pourtant. Mais rien rien pas un petit mot. 
Quelqu'un a essayé de faire la recette ? |
Ptitange - 908884  Publié le 19/08/2006 à 00:54
non Tori, je viens de voir mais je tenterais bien 
par contre, qu'est-ce que les bleuets ? |
Gladys-abs-un-mois - 835521 Publié le 19/08/2006 à 00:57
Citation:
par contre, qu'est-ce que les bleuets ?
Il faut demander aux Canadiens 
Bleuets:
Petit arbuste fruitier qui porte des fleurs en clochettes qui passent du vert pâle au rose. Les fruits sont blancs, passent au rouge et deviennent bleus par la suite  |
Ptitange - 908884 Publié le 20/08/2006 à 01:27
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Gladys-abs-un-mois - 835521 Publié le 20/08/2006 à 01:30
Jamais contente cette fille |
Tori - 1596629 Publié le 20/08/2006 à 03:32
Sérieux c'est un régal.
Et moi qui adore manger  |
