1879572 Publié le 16/01/2007 à 03:43 
Recette exotique à base de chat.
Viande de chat : 400 g (choisissez un chat plutôt jeune, 2 à 3 ans maximum, bien gras)
mangues : 3
poivrons verts : 2
blanc de poireau : 1
gingembre râpé : 1 pincée
5 épices : 1 c. à café
huile d'olives : 4 c. à soupe
Pour la marinade :
sauce soja : 2 c. à soupe
vermouth : 1 c. à soupe
huile : 1 c. à soupe
sucre en poudre : 3 pincées
sel : 3 pincées
maïzena : 1 c. à soupe
Détaillez la viande de chat en fines lamelles.
Préparez la marinade :
Dans un plat creux, délayez la maïzena avec la sauce soja puis ajoutez le vermouth, l'huile, le sucre et le sel.
Mélangez bien puis faites mariner la viande de minou 30 min dans ce mélange.
Emincez le blanc de poireau.
Pelez les mangues, tranchez la chair en lamelles autour du noyau.
Retirez le pédoncule et les graines des poivrons. Coupez-les en fines lanières.
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile. Egouttez la viande de minet à l'aide d'un écumoire et jetez-la dans l'huile bien chaude.
Faites sauter la viande de poupougne en la retournant de temps en temps sur feu vif, pour la décoller de la poêle et la saisir de chaque côté.
Retirez-la de la poêle avec l'écumoire et réservez.
A sa place, faites revenir le blanc de poireau, mangues et poivrons 3 min de façon à les garder croquants. Tenez la poêle hors du feu.
Dans le plat de la marinade, ajoutez le mélange 5 épices, le gingembre et 1 verre d'eau.
Mélangez et versez dans la poêle.
Ajoutez la viande de chatounet et faites épaissir doucement.
Rectifiez l'assaisonnement, poivrez au moulin.
Dressez sur un plat chaud et servez sans attendre
Hummm, un régal! |
 Nelson - 1311537  Publié le 16/01/2007 à 04:04
au sergent: ça ressemble à quoi comme viande le chat? j'ai déja mangé du petit singe, est-ce ressemblant? |
1879572 Publié le 16/01/2007 à 04:22
C'est un mélange de lapin et de dinde, une chair assez ferme, excellent! Quand c'est bien cuisiné. |
1474576 Publié le 16/01/2007 à 05:30
Question : faut il l'éplucher avant ? |
1879572 Publié le 16/01/2007 à 08:13
Non, ca se dépouille comme un lapin. |
1946074 Publié le 16/01/2007 à 08:48
Détaillez la viande de chat en fines lamelles.
Un chat mort ??  |
1879572 Publié le 16/01/2007 à 08:53
Citation:
Un chat mort ??
Ben oui! Quelle question! Nous ne sommes pas des sauvages! |
1507456 Publié le 19/01/2007 à 00:02
"Un chat mort ?? "
Tu peux essayer avec un chat vivant, Lui, mais c'est toi qui sera transformé en fines lamelles  |
FreeViper - 2093384 Publié le 04/05/2007 à 23:49
Ce post quelle HONTE !
|
1840006 Publié le 04/05/2007 à 23:51
c'est toi qui devrait avor honte de critiquer sans meme reconnaitre les blagues |
FreeViper - 2093384 Publié le 05/05/2007 à 00:21
Il y a des sujets ou on ne rigole pas !
La misére animale n'ai certainement pas un sujet d'amusement ! |
2101199 Publié le 14/05/2007 à 14:25
legourdin je t'adore quand tu deblateres sur les femmes mais là....beurk, tu n'es pas digne de toi même |
 Christine - 2054868 Publié le 17/05/2007 à 12:28
tout le monde ne comprendra pas forcément qu'il s'agit d'une blague. Dans certains pays, ce genre de traitement sur les chats et les chiens est une pratique courante. Evitions de plaisanter sur ces sujets graves. La mort, la souffrance, la cruauté ne sont pas des sujets de plaisanterie. |
DORA - 696121 Publié le 12/06/2007 à 23:24
Citation:
Ce post quelle HONTE !
Je ne trouve pas!!!  |
DORA - 696121 Publié le 12/06/2007 à 23:31
Citation:
La misére animale n'ai certainement pas un sujet d'amusement !
Franchement les êtres humains ne cesseront de me scier... 
Quelle importance accordez vous à une blague virtuelle sur un animal!!!
Chez nous au Cameroun , on tue(égorge) le chat/chien/mouton et on le mange voilà voili..
Je crois bien que vous faites la mm chose en occident avec les animaux domestiques de votre basse cour(Poule cannard coq,pintade etc...) , non?
...engraissez tjs le canard , tuez le dans 2 semaines===et demandez vous:" comment puis-je manger le canard avec lequel jouait mon fils, dans la cour la semaine dernière " |
DORA - 696121 Publié le 12/06/2007 à 23:35
Citation:
Non, ca se dépouille comme un lapin.
Chez nous, on le brûle au feu de bois pour enlever les poil ou alors on le trempe dans de l'eau bien chaude (comme le poulet)et le poil saute plus facilement
Le chat tigre  |
