 xiane - 381776    Publié le 08/12/2007 à 10:08 
ici c'est meilleur qu'en face ! |
 L'enfer est pavé de bonnes intentions - 709689 Publié le 14/04/2008 à 11:13
Je pense que si la recette de glad était correctement expliquée, on y verrait plus clair ! 
Parce qu'en l'état, il faut la mettre chez Jepe !
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Gladys - 835521 Publié le 14/04/2008 à 11:14
Elle est et tres facile à faire, je ne vois pas autrement une autre façon de l'expliquer si non allez sur des fiches spécialisées |
xiane - 381776 Publié le 14/04/2008 à 11:45
par exemple glad'Citation:
rouler le saumon avec un papier sulfurisé pour faire un roulé. Le mettre au frais le temps que le four soit à 180°, puis mettre au four,
pourquio ne pas mettre le four à chauffer quand tu commences à préparer ta recette ? dans ce cas-là tu n'as pas à mettre la préparation au frais juste une question de logiqueCitation:
Froid avec une salade c’est aussi bon.
quand tu sers chaud, tu sers ton plat avec quoi ? et comment ? tu peux expliquer stp ?? |
pat - 1754438 Publié le 14/04/2008 à 11:57
Citation:
par exemple glad'
Citation:rouler le saumon avec un papier sulfurisé pour faire un roulé. Le mettre au frais le temps que le four soit à 180°, puis mettre au four,
pourquio ne pas mettre le four à chauffer quand tu commences à préparer ta recette ? dans ce cas-là tu n'as pas à mettre la préparation au frais juste une question de logique
Tout simplement parce que si tu ne mets pas le saumon au frais, et si tu le mets direct dans le four, il n'aura pas eu le temps de prendre la forme du roulé et il se réouvrira... et le roulé n'aura plus l'air de rien ! 
En le mettant préalablement au frais, il prendra bien la forme du roulé, et le fait que le four ait été préchauffé, ça le saisira et il gardera sa forme pendant la cuisson... et après ! 
C'est tout bête ! |
xiane - 381776 Publié le 14/04/2008 à 11:58
 elle est passée où ta photo pat' ?? |
pat - 1754438 Publié le 14/04/2008 à 12:13
Oupss !!  j'avais même pas remarqué qu'elle n'y était plus !  |
pat - 1754438 Publié le 14/04/2008 à 12:15
Ben c'est bizarre, ça ! J'essaie d'en remettre une autre et j'y arrive pas ! |
xiane - 381776 Publié le 14/04/2008 à 12:17
c'est une gif ou une bmp ?? ça pourrait expliquer |
pat - 1754438 Publié le 14/04/2008 à 12:19
ça y est ! c'est bon ! |
Gladys - 835521 Publié le 14/04/2008 à 13:28
Merci Patounette ! 
Citation:
quand tu sers chaud, tu sers ton plat avec quoi ? et comment ? tu peux expliquer stp ??
Des tagliatelles aux champignons et à la crème de soja.
Faire cuire les tagliatelles dans une grande quantité d'eau très salée.
Versez la crème de soja sur les champignons, ajoutez les pâtes égouttées, mélangez et réchauffez 2 min.
Retirez du feu, incorporez le jaune d'œuf le poivres et de la fleur de sel, saupoudrez de ciboulette et de parmesan.
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xiane - 381776 Publié le 17/04/2008 à 07:02
 aujourd'hui, pour changer de la petite omelette/salade de mâche, et si nous préparions des oeufs cocotte ?? |
Alex - 1940628 Publié le 17/04/2008 à 07:28
encore des oeufs?  |
Hugo - 1417059 Publié le 27/04/2008 à 10:31
Xiane, tu as quoi au menu ?
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xiane - 381776 Publié le 27/04/2008 à 10:32
du lapin !
par contre je ne sais pas encore comment je vais le préparer (j'ai deux morceaux (pattes arrières) qui décongèlent doucettement) |
xiane - 381776 Publié le 27/04/2008 à 12:41
me suis régalée |
Alex - 1940628 Publié le 28/04/2008 à 09:35
nan , meme pas vrai  |
xiane - 381776 Publié le 28/04/2008 à 16:14
ben si !
j'ai fait revenir dans ma cocotte (en fonte noire) dans un fond d'huile d'arachide, deux gros oignons émincés que j'ai ensuite réservés
j'ai fait colorer mes pattes arrières
j'ai remis les oignons, j'ai coupé grossièrement des pommes de terre préalablement épluchées et lavées
j'ai mis la valeur de la pinte du couteau de piment + du sel, du poivre, du laurier
j'ai couvert le tout
de temps en temps je venais touiller un peu
1 heure 1/2 plus tard c'était prêt !
bon oki c'est pas d'la cuisine à la jepe, ça se prépare pas en 5 minutes, ça se mijote ! |
2134560 Publié le 28/04/2008 à 16:38
Citation:
j'ai fait colorer mes pattes arrières
 ça fait mal ? |
pat - 1754438 Publié le 28/04/2008 à 16:48
Citation:
j'ai fait colorer mes pattes arrières
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2052856 Publié le 28/04/2008 à 17:16
j'ai fait revenir ma cocotte (une belle noire) dans le fond un peu d'huile d'arachide  pour mes deux gros oignons que j'ai ensuite réservés
j'ai lui ai relevé ses pattes arrières.. 
j'ai remis les oignons, et j'ai bourré grossièrement  comme une sac de pommes de terre.. préalablement épluchées et lavées
j'ai mis la valeur d'une pinte + du piment + du sel, du poivre, du laurier 
j'ai couvert le tout 
de temps en temps je venais chatouiller un peu 
1 heure 1/2 plus tard c'était prêt !
bon oki j'ai fais ça dans la cuisine à jepe..ça se fait pas en 5 minutes non plus, ça se mijotera ailleurs ! |
xiane - 381776 Publié le 28/04/2008 à 17:31
 la prochaine fois, j'vous envoie madame poncif pour vous raconter ses recettes !
madame poncif : il suffit de savoir donner des ordres au petit personnel !
alex : |
Alex - 1940628 Publié le 28/04/2008 à 17:40
 la prochaine fois
: badigeonne les pattes arrieres avec un melange d'huile , d'herbes et poivre..
mets le tout au gril chaud , retournes de temps en temps , quand c'est bien doré tu ressors le tout 
Miam |
Lake - 1522535 Publié le 28/04/2008 à 17:47
J'peux me faire badigeonner les pattes arriere moi pour changer ?
Ben oui quoi pas toujours xiane ! 
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Alex - 1940628 Publié le 28/04/2008 à 17:47
commo no mais je ne fais pas de resistance |
Lake - 1522535 Publié le 28/04/2008 à 17:49
De resistance ??
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pat - 1754438 Publié le 29/04/2008 à 08:34
au fait... xiane, tes pattes arrières, elles n'étaient pas un tout petit peu molles ? enfin, un peu défaites, quoi...
parce que 1h1/2 de cuisson pour du lapin, ça me semble beaucoup quand même, nan ?
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xiane - 381776 Publié le 29/04/2008 à 08:47
il était encore congelé au départ ! donc non ! c'était pas trop 1:30 de cuisson ! oh et puis de toute façon ma cuisinière est électrique et ça cuit pas comme le gaz ! |
pat - 1754438 Publié le 29/04/2008 à 08:48
ben t'énerve pas ! |
2134560 Publié le 29/04/2008 à 08:52
 les filles ; et à midi, c'est quoi ? il me reste un peu de mache sous cellophane ! |
pat - 1754438 Publié le 29/04/2008 à 08:56
coucou rarebleuet 
moi aussi j'ai de la mâche dans mon frigo, mais je me demande si je vais pas appeler une copine pour aller manger un bout dehors, aujourd'hui !!
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