 soso77 - 2008342    Publié le 30/03/2007 à 00:52 
ben voilà, vous faites un bon repas "chez JEPE"
vous finissez par "GARCON UN CAFE", mais faut bien commencer par un apéro ou un cocktail.
vous trouverez dans ce fil au long des jours,des recettes d'apéros ou de cocktails!
bonne dégustation.
1ère recette:
cosmopolitain
ingrédients pour un verre de 150 ml
.10 ml de vodka au citron
.20 ml de vodka
.30 ml de cointreau
.60 ml de jus de canneberge
.10 ml de jus de citron vert frais avec des glaçons
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker et secouer énergiquement.Passez dans un verre
à cocktail. Décorez d'une spirale de citron vert.
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soso77 - 2008342 Publié le 03/06/2007 à 12:41
 et bon dimanche de fête des mères les affectueuses!
12h30,c'est l'heure de l'apéro:
Révérend Bartklay
.2cl de whisky
.2cl de cognac
.2cl de grand marnier
.1 zeste d'orange
Verser les différents alcools dans le verre à mélange sur des glaçons,bien remuer avec la cuillère.Servir dans un verre décoré d'un zeste d'orange.
Whisky Collins
.4cl de whisky
.2cl de jus de citron
.1 zeste de citron
.1 cuillère de sucre
.1 cerise
Verser le whisky,le jus de citron et le sucre dans le shaker rempli de glaçons,fermer, agiter fortement.Décorer le verre avec le zeste de citron et la cerise,servir.
à demain
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soso77 - 2008342 Publié le 08/06/2007 à 09:29
Bonjour à tous,ben voilà soso, est très occupée,hélas je n'ai pas eu le temps de poster depuis quelques jours!je dois reprendre mes habitudes pour ne pas perdre le fil,ni la tête!
Donc aujourd'hui:
Whisky Fet
.4cl de whisky
.2cl de martini dry
.1 trait d'amer Picon
Mélanger dans un verre à mélange,et servir avec un verre d'eau fraîche en accompagnement.
Wisky LA (Los Angeles)
.6cl de bourbon
.2cl de jus de citron
.1 oeuf
.1 trait de vermouth
Mélanger fortement tous les composants au shaker.
Voilà, j'espère à demain, bon week-end à tous.
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soso77 - 2008342 Publié le 09/06/2007 à 08:45
aujourd'hui:
Whisky Mint[/b]
.6cl de bourbon
.sucre
.eau
.menthe fraîche
Dans un verre haut sur une branche de menthe fraîche avec beaucoup de glaçons, verser le bourbon, sucré selon vos goûts, puis allonger d'eau fraîche.Laisser" infuser" quelques minutes les feuilles de menthe dans le bourbon.
Whisky Sour
.4cl de whisky
. jus de citron
.1 trait de rhum
.1 cuillère de sucre
.Eau gazeuse
Remplir le shaker de glaçons, verser les alcools le jus de citron et le sucre,fermer, agiter fortement, servir avec de l'eau gazeuse.
Bon apéro,à demain.
PS: un rappel, l'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération!
(j'ai pas dit "avec les modérations"!!)
Quoique!!!!!!!!!!!!!! |
soso77 - 2008342 Publié le 09/06/2007 à 08:47
je suis désolée, je ne comprends pas pourquoi tout est "gras", je n'ais pas sélectionné  |
xiane - 381776 Publié le 09/06/2007 à 08:53
 clique sur la loupe  pour "éditer" ta contrib' soso ! à gauche de la  |
soso77 - 2008342 Publié le 13/06/2007 à 09:26
un petit passage aujourd'hui, en ce moment mon état de santé, est un peu tristounet,j' ai pas vraiment la pêche, mais je pense quand même à vous....4 jours sans apéro! ça aussi c'est triste,alors aujourd'hui je vous livre des recettes " sans alcool ", avec un traitement médical cela vaut mieux!!
Les jus de fruits :
Dans les recettes on pourra utiliser des jus de fruits frais, ou des jus de fruits en bocaux qui sont généralement de bonne qualité et d'un goût fort agréable.
Chantaco
.5cl de jus de citron
.2cl de jus d'orange
.1 tranche d'orange
.5cl de jus de pamplemousse
.2cl de sirop de grenadine
Mélanger directement les jus de fruits et le sirop dans un grand verre sur quelques glaçons et la tranche d'orange.
Christine
.2cl de jus de groseille
.12cl de jus de pomme
Verser dans le verre sur quelques glaçons.
Voilà, j'espère à demain.
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soso77 - 2008342 Publié le 14/06/2007 à 10:31
bonjour,
Paradis Punch (pour 4 personnes)
.30cl de jus d'abricot
.30cl de jus de pomme
.15cl de jus de citron
. sucre
Mélanger les jus de fruits avec quelques glaçons. Sucrer à volonté. Servir très frais.
Punch d'été (pour 8 personnes)
.1 litre de jus de pomme
.1 litre de jus d'ananas
.1/2 litre de jus d'orange
.10 cl de jus de citron
. cannelle en poudre
.8 clous de girofle
.200 g; de miel
. cerise
. tranches d'oranges
Faire fondre doucement sur le feu, les épices et le miel dans le jus de pomme.
Laisser refroidir et ajouter les jus de fruits.
Mettre au réfigérateur. Servir très frais sur des glaçons avec des cerises et tranches d'orange.
Voilà pour aujourd'hui et à demain.
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soso77 - 2008342 Publié le 15/06/2007 à 08:51
bonjour,
aujourd'hui:
Poussy Foot
.2cl de jus de citron
.10cl de jus de pomme
.5cl de jus d'orange
.sirop de menthe
Mélanger directement sur des glaçons dans un grand verre.
Salto
.10cl de jus d'ananas
.2cl de jus de citron
.5cl de jus de pamplemousse
.sirop de fraise
Mélanger directement dans un grand verre, sur des glaçons.
Bonne dégustation à demain
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soso77 - 2008342 Publié le 16/06/2007 à 08:47
bonjour, aujourd'hui il n' y aura qu'une recette car demain nous passerons à un autre ingrédient.
Iceberg
. jus de citron
.1/4 de Perrier
.2 boules de sorbet au citron vert
Dans un verre haut, verser le jus de citron et le perrier très frais, ensuite faire flotter 2 boules de sorbet de citron.
bonne journée à demain. |
^-^zaz - 227027 Publié le 16/06/2007 à 13:19
Pas mauvais du tout le sorbet citron... avec de la vodka 
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xiane - 381776 Publié le 16/06/2007 à 13:25
ou alors du champagne  (à la place du perrier)  mesdames |
^-^zaz - 227027 Publié le 16/06/2007 à 13:31
Citation:
(à la place du perrier)
Pour sûr...  elle veut nous faire rouiller Dame Soso  
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xiane - 381776 Publié le 16/06/2007 à 13:32
 qu'est-ce qu'on lui a fait pour mériter ça ??  |
^-^zaz - 227027 Publié le 16/06/2007 à 13:33
Rien !!!
ça doit être ça
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soso77 - 2008342 Publié le 17/06/2007 à 09:23
Bonjour et à vous deux,d'abord pour le champagne, il me semble qu'il y a déjà quelques recettes avec cet excellent breuvage n'est-ce pas Xiane ? ensuite pour le perrier,il en faut bien pour tous les
gouts, tout le monde n'est pas alcoolos comme vous enfin, sorbet citron avec "alcool de citron", c'est super! nous avons gouté cela dans un resto "italien" sur les bords de marne,je n'en dirais pas plus>>>zaz..........
Voilà donc aujourd'hui nous passons à l'exotisme.
boissons exotiques:
Ces boissons sont originales,faciles à réaliser,avec un grand choix de décorations possibles.Les fruits exotiques se trouvent toute l'année, toutefois il faut savoir consommer ces nectars avec modération,(encore une fois j'ai pas dit avec les modé de aff. )les alcools utilisés sont forts et tendres.
Cocktails des iles
.10cl de jus d'ananas
.5cl de jus de mangue
.5cl de rhum blanc
.3cl de sirop de sucre de canne
. le jus de 2 citrons verts.
Dans un grand verre à dégustation, mélanger tous les ingrédients sur de la glace pilée.
Servir avec un chalumeau (grande paille).
Double Salto
.2cl de vodka
.2cl de rhum blanc
.12cl de jus de pamplemousse
.2cl de sirop de menthe
Mélanger directement dans le verre sur des glaçons en versant le sirop en dernier.
Voilà pour aujourd'hui, bon dimanche à tous. |
^-^zaz - 227027 Publié le 17/06/2007 à 10:09
Citation:
tout le monde n'est pas alcoolos comme vous
Comme Nous... tu veux dire
C'est bien vrai... trop sympa ce ptit italien
Poutoux câlinoux Vous 
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soso77 - 2008342 Publié le 17/06/2007 à 20:22
Citation:
Comme Nous... tu veux dire
ben voui c'est ce que je voulais dire!!!
gros à toi |
^-^zaz - 227027 Publié le 17/06/2007 à 22:40
Les miens de ts doux sont pour vous deux
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soso77 - 2008342 Publié le 18/06/2007 à 08:49
coucou tous, aujourd'hui je vous propose :
Pacific
.3cl de Malibu (liqueur de coco)
.3cl de jus de citron
.1cl de curaçao bleu
Mélanger au shaker et servir dans un verre ballon sur de la glace.
Perroquet
.10cl de lait de noix de coco
.3cl de rhum blanc
.1cl de rhum brun
.5cl de jus de fruit de la passion
. décoration: sirop de menthe
2 tranches de kiwi.
Mélanger tous les ingrédients au mixer pour obtenir un ensemble bien mousseux.
Décorer le verre avec les tranches de kiwi et un filet de sirop de menthe.
Voilà de quoi se régaler, et pourquoi pas ,pour fêter un anniv!
à demain. |
EVE ANNE ET SENS - 1971784 Publié le 18/06/2007 à 08:52
bon ben je prendrai un pacific mais pas tout de suite
merci soso |
soso77 - 2008342 Publié le 18/06/2007 à 09:01
EVE, de retour, tant mieux,j'aurai bien aimé aller à la soirée resto de thérèse, mais avec la santé de mon homme c'est pas possible, j'en suis désolée car cela m'aurait fait plaisir de faire votre connaissance à tous, Xiane je la connais déjà. |
EVE ANNE ET SENS - 1971784 Publié le 18/06/2007 à 09:04
quel dommage soso j'aurais été ravie de faire ta connaissance bon rétablissement à ton homme |
Gladys-abs-un-mois - 835521 Publié le 18/06/2007 à 09:05
Citation:
Xiane je la connais déjà.
Puis quand tu l'as déjà vu une fois |
soso77 - 2008342 Publié le 19/06/2007 à 09:51
EVE
Citation:
bon rétablissement à ton homme
merci pour lui. |
soso77 - 2008342 Publié le 19/06/2007 à 09:54
salama
Citation:
Puis quand tu l'as déjà vu une fois
elle ne s'oublie pas, mais je la reverrais avec plaisir, tout comme toi que j'aimerais bien connaitre.
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Gladys-abs-un-mois - 835521 Publié le 19/06/2007 à 09:56
Citation:
elle ne s'oublie pas, mais je la reverrais avec plaisir, tout comme toi que j'aimerais bien connaitre.
Ben moi je ne risque pas de l'oublier ce n'étit qu'une boutade |
soso77 - 2008342 Publié le 19/06/2007 à 10:01
Bon "c'est pas tout les choux, faut du lard dedans" (comme on dit!)
aujourd'hui :
Mai Tai
.5cl de jus de fruit de la passion
.5cl de jus d'abricot ou pêche
.3cl de rhum blanc
.2cl de sirop de cassis
Verser sur beaucoup de glaçons, mélanger bien tous les ingrédients.
Planteur Punch
.6cl de rhum brun
.3cl de jus de citron
.3cl de jus d'orange
.tranches de citron
Mélanger dans un verre large le rhum et les jus de fruits. Décorer avec les tranches de citron.
à demain. |
 Mimi17rft  - 1568753 Publié le 19/06/2007 à 10:02
Coucou Soso77
Gros bisous a Zazars
pour moi se sera un Whisky double, sans glace, tu sais la bouteille que vous gardez pour les amis
a vous deux
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soso77 - 2008342 Publié le 19/06/2007 à 10:04
Citation:
ce n'étit qu'une boutade
j'avais bien compris!
par contre, ce que j'ai dit vous concernant, ce n'est pas une boutade  |
soso77 - 2008342 Publié le 20/06/2007 à 09:23
mimi, désolée mais je crois que cette bouteille a pris une " claque "! il va falloir réapprovisionner  |
